¿ Porqué se engorda al dejar de fumar ?

Una de las mayores preocupaciones que tienen las personas que empiezan a dejar de fumar es el temor a engordar. Pero, ¿porqué se engorda al dejar de fumar?. El motivo es que el tabaco tiene un enorme poder adictivo ya que activa varios centros cerebrales del placer. Estos centros se habitúan a ser estimulados por la nicotina, de forma que, si se corta esta estimulación, la sensación de placer se transforma en ansiedad y angustia, es el conocido como sindrome de abstinencia. Esta ansiedad es paliada por un aumento desmedido  del apetito como medida compensatoria por la falta de tabaco.

Así, un estudio publicado por la British Medical Journal, el aumento de peso puede variar desde un kilo hasta ocho, estando de media en 4.7 kilos. Sin embargo, para la mayoria de las personas participantes en este estudio, el aumento se limitó a los seis primeros meses tras dejar de fumar.

Unos resultados que deberían tenerse en cuenta para tener un poco más de paciencia y no caer en el panico de ver el aumento de nuestra figura delante del espejo, ya que no significa que se vaya a seguir engordando para siempre.

Conceptos básicos para no engordar al dejar de fumar:

Pan diario
Incluir pan en comida y cena, y la cantidad que se propone en cada una de esas tomas es de unos 50 gramos (1 rebanada de 5 dedos de grosor del de barra). Si en el menú del día hay pasta o arroz o legumbre, es preferible reducir la cantidad que se sugiere de pan. La mejor elección es el integral, puesto que al ser rico en fibra aporta mayor sensación de saciedad.

Azúcar
Sustituir por edulcorantes como la sacarina  

Aceite
utilizar con moderación. El aceite de oliva es más adecuado para freír porque aguanta más las altas temperaturas que los de las semillas - girasol, maíz, soja - pero en crudo pueden emplearse todo tipo de aceites. 

Agua

Beber mucha agua es fundamental, un mínimo de dos litros al día. Una regla fundamental es que cada vez que se sientan ganas de fumar hay que beber un vaso de agua ya que la nicotina es soluble al agua. Además, las bebidas calientes, como las infusiones, son ideales, ya que ayudan a eliminar toxinas

Echar mano de alimentos que limpian el organismo
Haz acopio de frutas y verduras fáciles de comer y muy eficaces para combatir el apetito y la ansiedad como el apio, los espárragos fresco, peras y las manzanas.

Los Alimentos ricos en fibra también están especialmente recomendado para no engordar

No al chocolate
Cuando se sientan las ganas de dulce, optar por un yogur de frutas desnatado o un plátano. Estos alimentos aportan mayor sensación de saciedad.

No al alcohol
Bajo sus efectos se pueden sentir de nuevo ganas de fumar. 

Controlar los estimulantes
Cambiar  las bebidas y alimentos estimulantes -café, bebidas de cola, chocolate…-, por cafe descafeinado, infusiones , zumos, etc., ya que los estimulantes aumentan la ansiedad y pueden hacer que comas mayor cantidad de lo que necesitas en realidad.

A todos estos consejos alimenticios hay que sumar el ejercicio físico. Se calcula que las calorías que se queman con la nicotina contenida en un paquete de tabaco son similares a las de media hora de carrera o veinte minutos de natación. Además, el deporte contribuye a canalizar el estrés, disminuir la ansiedad y mejorar la salud mental.